宇都宮市平松本町にあるS.K.M.Dining【エスケイエムダイニング】では、自慢のオムライスやハンバーグなどこだわりの洋食をお楽しみ頂けます。

〜桜海老と菜の花のリゾット〜

チーズと桜海老の旨味がたっぷりのクリームリゾット‼︎半分食べたらトマトソースを加えて味を変化させて召し上がって下さい‼︎

〜桜海老と菜の花のペペロンチーノ〜

ニンニク、鷹の爪、桜海老をじっくり炒めたオイルをパスタに絡めた一品‼︎菜の花の苦味が海老の甘味を引き立てます。

〜桜海老と菜の花のピッツァ〜

トマトと桜海老を煮詰めて作ったソースに菜の花で作ったソース‼︎春にふさわしい一品となっています‼︎

〜プラウンマサラ〜

本格エビカレー‼︎クミン、カルダモンなど数種類のスパイスに漬け込んだを香味野菜と炒め、スパイスとクリームで仕上げました‼︎エビの甘みとスパイスの刺激がたまらない一品となっています‼︎

〜エビとブロッコリーのクリームパスタ〜

シャキッと茹でたブロッコリーとエビのプリプリの食感がたまらない一品です‼︎ソースにはアンチョビクリームを使用‼︎

〜イカスミパエリア〜

白ワインと魚介出汁の旨味をたっぷり吸わせた米は真っ黒ですが美味です‼︎イカスミ好きにはたまらない一品となっております‼︎

〜ゴルゴンゾーラのラビオリ〜

パスタの生地にイタリアの青カビチーズにパン粉などを加え、水餃子のように茹でたパスタの一種‼︎アサリのクリームソースで召し上がって下さい。

〜牡蠣フライ〜

広島産牡蠣を使用‼︎那須御養卵で作るタルタルソース！人参・玉ねぎ・セロリ・リンゴなど数種類のスパイスで仕上げた手造り濃厚ソース！2種類で召し上がって下さい‼︎

2020年2月号のもんみやに季節の魚料理が掲載中‼︎紙に包み白ワインとバターで蒸し煮にされたアイナメ‼︎地元野菜と共に召し上がって下さい‼︎

〜牡蠣とアオサのクリームパスタ〜

広島産の牡蠣(海のミルク)を和風ベースにしたクリームパスタ‼︎仕上げにアオサを加える事でより味が引き締まっています。パスタは辻製麺さんオリジナルの生パスタを使用‼︎