・ビーフシチュー
国産牛を特製デミグラスソースコードでとろけるまで煮込んだ一品
・カチャトーラ
いっこく野州どりをトマト、オリーブなどで煮込んだイタリアン料理
・豚のマルサラ酒とレンズ豆の煮込み
ヤシオポークをイタリアの洋酒、豆で煮込んだ一品
好きな時に熱々で食べれる真空パック
ハンバーグ
ハヤシソース
カレーソース
※中辛・甘口チキン白スパイスカレー・辛口牛スパイス黒カレー
カチャトーラ(鶏のトマト煮込み)
豚のマルサラ酒とレンズ豆の煮込み
ビーフシチュー
お湯で温めるだけで本格的な味が自宅でも味わえます‼︎
12/23〜12/26はオードブル又は真空パックのテイクアウトのみのとなります。
★クリスマス限定オードブル★
¥3300(税込)
国産牛のローストビーフ
鴨のパテ・ド・カンパーニュ
ズワイガニのカダイフ包み
ボルチーニ茸のアランチーニ
ホタテとロブスターのアスピック
ヤシオマスのテリーヌ
ヤシオポークとレンズ豆のマルサラ酒煮込み
いっこく野州とりのパイ包み
パネトーネ(デザート)
12/23〜12/26のディーナーはコース料理のみの案内となります。席数を限定しておりますので早めにご予約頂ければと思います。
♦クリスマスディナーコース♦¥6,600(税込)
– Antipasto –ロブスターとホタテのサラダ鴨のクロスティーニ海老のトマトスープ– Primo Piatto –蝦夷鹿とポルチーニ茸のパスタ or リゾット※どちらかお選び下さい– Secondo Piatto –国産牛のビステッカ トリュフソース※メインはもも肉ですが変更可能ですサーロイン +¥1,760(税込)ヒレ +¥2,080(税込)– Dolce –パネトーネ・ホワイトティラミス・ピスタチオのジェラートコーヒー
※アレルギー食材対応しますのでご相談下さい当店では予約キャンセル料が発生します前日50% 当日100%
イタリアン惣菜テイクアウトできます!お酒のお供にどうぞ!
・レンコンとツナのアンチョビソース和え
・3種ナスのホワイトバルサミコマリネ
・3種キノコのペペロンチーノ炒め
・カボチャとサツマイモのハーブマリネ
・サンマの炙りカルパッチョ
・里芋のフリット
・バターナッツかぼちゃのポタージュ
イタリア定番パン‼︎ピザ生地の粉カプートサッコロッソ、パスタ生地の粉ディラムセモリナを配合した生地に、オリーブオイル、ハーブ岩塩をのせて焼き上げました!
外はカリッと中はもちもち‼︎
肩ロースの挽肉にイタリア岩塩、ローズマリー、フェンネル、ブラックペーパーを混ぜこんだシンプルなサルシッチャ‼︎本来腸詰めして燻製をしたものがソーセージですが、こちら燻製しない調理なので肉本来の旨味が味わえます‼︎
ヤシオマスの脂ののったハラスにクリームチーズ、アクセントにレモンとタイムを加えペーストにした一品‼︎
イタリア風オムレツ‼︎卵には那須御養卵‼︎今回は枝豆・とうもろこし・玉ねぎ・自家製ヤシオポークのサルシッチャ(皮無しソーセージ)を卵で包み、チーズをのせて仕上げました!フライパンで焼き固めオーブンでふっくら仕上げます!