宇都宮市平松本町にあるS.K.M.Dining【エスケイエムダイニング】では、自慢のオムライスやハンバーグなどこだわりの洋食をお楽しみ頂けます。

12/23〜12/26のディーナーはコース料理のみの案内となります。席数を限定しておりますので早めにご予約頂ければと思います。

♦クリスマスディナーコース♦￥6,600(税込)

– Antipasto –ロブスターとホタテのサラダ鴨のクロスティーニ海老のトマトスープ– Primo Piatto –蝦夷鹿とポルチーニ茸のパスタ or リゾット※どちらかお選び下さい– Secondo Piatto –国産牛のビステッカ　トリュフソース※メインはもも肉ですが変更可能ですサーロイン ＋￥1,760(税込)ヒレ ＋￥2,080(税込)– Dolce –パネトーネ・ホワイトティラミス・ピスタチオのジェラートコーヒー

※アレルギー食材対応しますのでご相談下さい当店では予約キャンセル料が発生します前日50％ 当日100％

イタリアン惣菜テイクアウトできます！お酒のお供にどうぞ！

・レンコンとツナのアンチョビソース和え

・3種ナスのホワイトバルサミコマリネ

・3種キノコのペペロンチーノ炒め

・カボチャとサツマイモのハーブマリネ

・サンマの炙りカルパッチョ

・里芋のフリット

・バターナッツかぼちゃのポタージュ

イタリア定番パン‼︎ピザ生地の粉カプートサッコロッソ、パスタ生地の粉ディラムセモリナを配合した生地に、オリーブオイル、ハーブ岩塩をのせて焼き上げました！
外はカリッと中はもちもち‼︎

肩ロースの挽肉にイタリア岩塩、ローズマリー、フェンネル、ブラックペーパーを混ぜこんだシンプルなサルシッチャ‼︎本来腸詰めして燻製をしたものがソーセージですが、こちら燻製しない調理なので肉本来の旨味が味わえます‼︎

ヤシオマスの脂ののったハラスにクリームチーズ、アクセントにレモンとタイムを加えペーストにした一品‼︎

イタリア風オムレツ‼︎卵には那須御養卵‼︎今回は枝豆・とうもろこし・玉ねぎ・自家製ヤシオポークのサルシッチャ(皮無しソーセージ)を卵で包み、チーズをのせて仕上げました！フライパンで焼き固めオーブンでふっくら仕上げます！

アンティパスト(前菜)定番の鶏肉料理‼︎
ランチで提供中‼︎
インボルティーニはイタリア語で、巻く・包むという意味で、今回は夏野菜とチーズを包み蒸して冷製仕立てにしました！

栃木県産牛の希少部位シンシンのステーキ！イタリア産の岩塩・赤ワイン・バルサミコ酢のソースで提供してます。ディナーのイタリアンコースのメイン料理でしたが好評につきランチメニューでも提供中！

➖モレッティ・フォルテ➖

麦芽2倍！アルコール7%

➖ペローニ・ナストロアズーロ

さっぱりとした爽やか飲み心地！女性におすすめ

➖バラデン・イザック➖

オレンジピールとコリアンダーの香りが味わえるホワイトビール

➖バラデン・ロックンロール➖

ブラックペッパーのスパイス弾ける味わい

–

〜いちじくのタルト〜

カスタードクリームに和栗を加え、洋酒を効かせたいちじくを乗せたタルト‼︎