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  • ランチ 季節の魚料理2018年12月08日更新

    〜ブリのステーキ 柚子バターソース〜

    オーブンでふっくら焼き上げた鰤を柚子香るバターソースで‼︎

  • 今週の週替わりランチ2018年12月03日更新

    〜マッシュルームのオムライス〜

    卵の中にマッシュルームのペーストが入った薄茶色のオムライス‼︎ソースは野菜とキノコをベースで作ったブラウンソースです。

  • 今週の週替わりランチ2018年11月27日更新

    〜曽我の屋の豚肉ホワイトソース煮〜

    曽我の屋の豚肉はおいしい豚肉をつくるための必須条件である遺伝、飼料、環境の3拍子そろった養豚です。ホワイトソースで煮込む事によって脂身の甘みがソースにたっぷり溶け込み旨味が凝縮された一品となっています‼︎

  • 冬のおすすめ料理2018年11月24日更新

    〜オマール海老のクリームパスタ〜

    オマール海老の出汁で作ったトマトベースのソースをふんだんに使用したパスタ‼︎

  • 冬のおすすめ料理2018年11月23日更新

    〜オマール海老のテルミドール〜

    オマール海老にホワイトソース、チーズをのせオーブンで焼き上げた一品‼︎

  • 冬のおすすめ料理2018年11月22日更新

    〜ズワイガニのリゾット〜

    トマトと魚介の出汁で作ったクリームリゾットに贅沢にズワイガニを乗せた一品‼︎

  • ランチ 季節の魚料理2018年11月21日更新

    〜鱈のヴァプール〜

    タラの切り身にベルモット(イタリア香草リキュール)をまぶし蒸した一品‼︎ソースにはバター香るホワイトソースを使用。焼いた魚では味わえないない蒸し料理をお楽しみ下さい。

  • 今週の週替わりランチ2018年11月19日更新

    〜ほうれん草のオムライス〜

    ほうれん草のペーストを卵に混ぜ、緑色のオムライスに仕上げだ一品‼︎ソースには鶏の出汁で作ったホワイトソースを使用‼︎

  • 冬のおすすめ料理2018年11月17日更新

    〜那須鶏のグラタン〜

    那須鶏と野菜をホワイトソースとチーズで包み込みグラタンに‼︎寒い冬に食べたくなる事間違いなしです。

  • 冬限定 洋風鍋プラン2018年11月16日更新

    コースメニューのパーティープランに鍋プランが新登場‼︎オーストラリアの海岸の砂ペタライト使用の鍋でソーセージやラビオリ、野菜を煮込んだポトフ風の鍋‼︎味はコンソメ、トマト、ホワイトソースの3種類の中きら選べます。さらに〆のリゾットまで付いてボリューム満点です。忘年会におススメです。