宇都宮市平松本町にあるS.K.M.Dining【エスケイエムダイニング】では、自慢のオムライスやハンバーグなどこだわりの洋食をお楽しみ頂けます。

〜しらすとアスパラの和風ペペロンチーノ〜

しらすを鷹の爪とニンニクで炒め、アスパラと長ネギはさっと炒めて歯ごたえを残しました。鰹出汁と醤油で味付けしたさっぱりとした一品です‼︎

〜ヤシオポークときくらげの卵炒め〜

前回の回鍋肉が人気だったので、中華シリーズ第2弾‼︎ブランド豚のヤシオポークに卵も那須御養卵を使用。味付けは鶏白湯で優しい味付けに仕上げました。きくらげの食感がアクセントになってご飯がすすみます‼︎

〜しらすとねぎの和風ピザ〜

醤油ベースのホワイトソースとチーズの上に、しらすとねぎを乗せ和風に仕上げた一品です‼︎

〜ヤシオポーク回鍋肉〜

まかない飯で大人気の中華料理！ヤシオポークを使って作りました。当店自慢のヤシオポークはどんな料理に使っても美味しいです。

〜シラスと水菜のカルボナーラ〜

アンチョビを効かせたカルボナーラ‼︎カリッと揚げたしらすとシャキシャキの水菜がアクセントになっています。

〜牛カツ〜

牛肉に衣をつけて揚げた贅沢な一品です‼︎トンカツとは違った食感を味わえます。当店では西洋わさびのホースラディッシュ(レフォール)で召し上がって下さい。

〜イイダコのラグーパスタ〜

ラグーはギリシア・ローマ時代にまでさかのぼる最も古い煮込料理法のひとつです。ミートソースパスタのイメージが強いですが魚介でも作れます。今回は旬のイイダコを使ったコリコリの食感とパスタのつるつる感のマリアージュをお楽しみ下さい。

〜ハヤシライス〜

当店自慢のデミグラスソースに玉ねぎトマトを加え、柔らかなるまで牛肉を煮込んだハヤシライスは絶品です‼︎

〜ボンゴレ ビアンコ〜

イタリア定番のアサリを使ったパスタ‼︎さっぱりとした塩味と白ワインの香りが食欲をそそる一品です‼︎

〜ビーフカレードリア〜

フォン・ド・ヴォー(牛と香味野菜の出汁)でじっくり煮込んだ肉で作ったビーフカレーをドリアにしました。レッドチェダーチーズと那須御養卵を使用‼︎