カッサータ(アイスチーズケーキ)
トルタカプレーゼ(アーモンドチョコケーキ)
ブラッドオレンジのグラニータ(シャーベット)
パンナコッタ(ミルクプリン)
ヤシオマスのパプリカカルピオーネ(南蛮漬け)
ヤシオポークのライムサルシッチャ(ソーセージ)
いっこく野州どりのウイスキーウッドスモーク(サラダチキン)
那須御養卵のコーンと枝豆のフリッタータ(オムレツ)
カポナータ
ペペロナータ
コーンポタージュ
ピクルス
枝豆リゾット
¥8,800(税込)
鰤のカルパッチョ
雲丹とズワイガニのフラン
鴨とフォアグラのパイ包み
オマール海老のフェットチーネ
国産真鯛のポワレ
ポルチーニ茸のリゾット
国産牛もものビステッカ
(国産牛サーロイン+¥1100 国産牛ヒレ +¥1320)
ホワイトティラミス ピスタチオのジェラート パネトーネ風バターケーキ
コーヒー
¥4400(税込)
国産牛のローストビーフ
那須御養卵のトリュフ香るフリッタータ
ヤシオポークのパテ・ド・カンパーニュ
エビときたあかりのテリーヌ
ボルチーニ茸のアランチーニ
ズワイガニとニシンの卵添えアスピック
ヤシオマスとクリームチーズのクレープ巻き
いっこく野州とりのインボルティーニ
ピスタチオとドライフルーツのバターケーキ
– 新生姜の牛すじカレー –
トロトロになるまで煮込んだ牛すじにたっぷり炒めた新生姜とスパイスを溶かしてこんだ作る洋風カレー‼︎夏野菜とともに召し上がって下さい‼︎
-ホタイルイカとタケノコとアスパラのピラフ-
魚醤でマリネしたホタルイカを香ばしく炒めピラフにしました!タケノコとアスパラガスの食感がアクセントです‼︎
– 春キャベツのヤシオポークメンチ –
春キャベツとヤシオポークの脂の甘味をたっぷり含んだメンチカツ‼︎そのままで食べても美味しく、辛味のあるトマトソースとも相性抜群です‼
ランチ、ディナー、お弁当でも提供中‼︎︎
-サラメディチョコラート-
イタリアの家庭的なサラミ風のチョコレート🇮🇹 バレンタインデーもう近いので「ホームページ見たよ」と伝えてもらえれば試食用にプレゼントしてます!
※無くなり次第終了します
-いっこく野州鶏の白菜包み-
ロールキャベツの白菜版です‼︎中のお肉はいっこく野州鶏と玉ねぎ、白菜などの野菜を入れヘルシーに蒸し茹でました‼︎上には柚子の皮の香りに下にはマッシュポテト‼︎青源さんの白味噌を使ったホワイトソースで召し上がって下さい‼︎