宇都宮市平松本町にあるS.K.M.Dining【エスケイエムダイニング】では、自慢のオムライスやハンバーグなどこだわりの洋食をお楽しみ頂けます。

〜シラスと水菜のカルボナーラ〜

アンチョビを効かせたカルボナーラ‼︎カリッと揚げたしらすとシャキシャキの水菜がアクセントになっています。

〜牛カツ〜

牛肉に衣をつけて揚げた贅沢な一品です‼︎トンカツとは違った食感を味わえます。当店では西洋わさびのホースラディッシュ(レフォール)で召し上がって下さい。

〜イイダコのラグーパスタ〜

ラグーはギリシア・ローマ時代にまでさかのぼる最も古い煮込料理法のひとつです。ミートソースパスタのイメージが強いですが魚介でも作れます。今回は旬のイイダコを使ったコリコリの食感とパスタのつるつる感のマリアージュをお楽しみ下さい。

〜ハヤシライス〜

当店自慢のデミグラスソースに玉ねぎトマトを加え、柔らかなるまで牛肉を煮込んだハヤシライスは絶品です‼︎

〜ボンゴレ ビアンコ〜

イタリア定番のアサリを使ったパスタ‼︎さっぱりとした塩味と白ワインの香りが食欲をそそる一品です‼︎

〜ビーフカレードリア〜

フォン・ド・ヴォー(牛と香味野菜の出汁)でじっくり煮込んだ肉で作ったビーフカレーをドリアにしました。レッドチェダーチーズと那須御養卵を使用‼︎

〜パン・ド・グラタン〜

那須鶏を使ったホワイトソースをパンの中に入れチーズを乗せて焼き上げた一品‼︎

〜イギリス風コートレット 〜

卵とパン粉にパルメザンチーズを加え揚げずにフライパンでソテーしたカツレツの語源！味付けはシンプルに塩と胡椒に衣のチーズでどうぞ。途中でレモンを絞って食べればさっぱりとした味わいに！

〜カキフライのトマトチーズ焼き〜

広島県産の牡蠣をフライにして、特製トマトソースとレッドチェダーチーズを乗せてオーブンで焼き上げた一品‼︎

〜昔ながらのオムライス〜

那須御養卵で包んだケチャップライスにシンプルなトマトソースをかけた昔ながらのオムライス‼︎