〜ホタルイカとアスパラのピザ〜
ベースはモッツァレラチーズとトマトソース‼︎トッピングのアスパラとホタルイカの食感、アンチョビがアクセントになっています。
〜ダール・カレー〜
まめ(ダール)をたっぷり使い、トマトを加え酸味と甘みを効かせたヘルシーカレーに仕上げました。数種類のピクルスと共に召し上がって下さい。
〜ホタルイカとアスパラのバジルパスタ〜
バジルと松の実で作った特製ソースに、旬のホタルイカとアスパラを加えたシーフードパスタ‼︎バジルの香りが食欲をそそる一品です。
〜エスニック風カツオのタタキ丼〜
フライドガーリック、オニオンにドライトマトが乗った野菜たっぷりなプレート‼︎カツオのタタキにはバルサミコ酢とレモンを使用したソースを使用しました。
〜あじフライ〜
旬の鯵をフライにしました。バジルにマヨネーズを加えた特製ソースに付け合わせには春キャベツと新玉ねぎのコールスロー‼︎
〜あさりとわさび菜のパスタ〜
あさりに白ワインとアンチョビを効かせたソースにわさび菜を乗せたさっぱりとしたパスタ‼︎
〜しらすとアスパラの和風ペペロンチーノ〜
しらすを鷹の爪とニンニクで炒め、アスパラと長ネギはさっと炒めて歯ごたえを残しました。鰹出汁と醤油で味付けしたさっぱりとした一品です‼︎
〜ヤシオポークときくらげの卵炒め〜
前回の回鍋肉が人気だったので、中華シリーズ第2弾‼︎ブランド豚のヤシオポークに卵も那須御養卵を使用。味付けは鶏白湯で優しい味付けに仕上げました。きくらげの食感がアクセントになってご飯がすすみます‼︎
〜しらすとねぎの和風ピザ〜
醤油ベースのホワイトソースとチーズの上に、しらすとねぎを乗せ和風に仕上げた一品です‼︎
〜ヤシオポーク回鍋肉〜
まかない飯で大人気の中華料理!ヤシオポークを使って作りました。当店自慢のヤシオポークはどんな料理に使っても美味しいです。