宇都宮市平松本町にあるS.K.M.Dining【エスケイエムダイニング】では、自慢のオムライスやハンバーグなどこだわりの洋食をお楽しみ頂けます。

〜昔ながらのナポリタン〜

ケチャップでベーコンと野菜を炒めたシンプルなパスタ‼︎SKMでは白ワイン、ベーコン、香味野菜のソフリットにパプリカを使った一味違ったナポリタンが味わえます。

〜ワカサギのエスカベッシュ〜

高温でさっと揚げたワカサギを林檎酢などで作った野菜たっぷりのソースで和えた一品‼︎

〜洋食屋のカレー〜

タマネギ、ニンジン、セロリの香味野菜をとろけるまで煮込み、赤ワインビネガーとフォン・ド・ヴォー(牛出汁)で仕上げたカレー‼︎トッピングには軽くスモークした那須鶏を使用‼︎

〜ハヤシライス〜

牛肉をとろけるまでオリジナルソースで煮込んだハヤシライス‼︎ブラウンソースの甘みとトマトの酸味が食欲をそそります。予約限定オリジナル弁当でも人気の一品です。

〜ジンジャーポーク〜

お弁当でも人気‼︎バルサミコ酢と醤油をベースにした洋風生姜焼き‼︎お肉はヤシオポークを使用‼︎

〜ほうれん草とキノコのクリームパスタ〜

生パスタ使用‼︎キノコ、ベーコンの旨味がクリームソースにたっぷり溶け込んだパスタに仕上がっています‼︎

〜ブリのステーキ 柚子バターソース〜

オーブンでふっくら焼き上げた鰤を柚子香るバターソースで‼︎

〜マッシュルームのオムライス〜

卵の中にマッシュルームのペーストが入った薄茶色のオムライス‼︎ソースは野菜とキノコをベースで作ったブラウンソースです。

〜曽我の屋の豚肉ホワイトソース煮〜

曽我の屋の豚肉はおいしい豚肉をつくるための必須条件である遺伝、飼料、環境の3拍子そろった養豚です。ホワイトソースで煮込む事によって脂身の甘みがソースにたっぷり溶け込み旨味が凝縮された一品となっています‼︎

〜鱈のヴァプール〜

タラの切り身にベルモット(イタリア香草リキュール)をまぶし蒸した一品‼︎ソースにはバター香るホワイトソースを使用。焼いた魚では味わえないない蒸し料理をお楽しみ下さい。