• ヤシオマスポークのサルシッチャ2021年08月28日更新

    肩ロースの挽肉にイタリア岩塩、ローズマリー、フェンネル、ブラックペーパーを混ぜこんだシンプルなサルシッチャ‼︎本来腸詰めして燻製をしたものがソーセージですが、こちら燻製しない調理なので肉本来の旨味が味わえます‼︎