• 冬のおすすめメニュー2017年12月08日更新

    〜牛ほほ肉赤ワイン煮〜 赤ワインを贅沢に使った柔らか肉は箸でも切れます‼︎

    〜ビーフシチューパイ包み焼き〜 パイ生地の下にはじっくり煮込んだビーフシチューが隠れています‼︎

    〜アサリとムール貝の白ワイン蒸し〜 魚介のダシが効いたあっさりとした味わいの一品料理‼︎

    〜マッシュルームとゴボウのキッシュ〜 豆乳と白味噌を使った和風のキッシュに仕上げました‼︎

    〜パテ・ド・カンパーニュ〜 田舎風パテ 那須鶏にレバー、ヤシオポークを使用しベーコンで包みじっくり焼き上げたパテ‼︎

    〜サーモンとアボカドのサラダ〜 グレープフルーツを効かせたドレッシングはサーモンとアボカドとの相性が抜群です‼︎クリスマスが近いのでリース風に盛り付けました。